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日照渔家乐旅游

  日照市渔家乐旅游始于1999年,从产生开始就是一家一户的经营模式,完全依靠市场导向,业态无序发展,产品同质化,旅游市场秩序混乱。为此,旅游部门制定了民俗旅游管理办法和服务质量标准,通过改造提升和星级评定,给渔家乐带来客源和经济效益,但因存在经营模式和管理机制的问题,不能从根本上解决相互压价、争抢游客的现象。

  日照市旅游部门今年又探索了公司+农户的管理模式,取得了初步成效。今年初市里确定了虽然发展民俗旅游晚,但是起点高、经营机制和规范管理工作走在了各民俗村前列的董家滩民俗村作为试点单位,发展规模化、集约化的路子,为民俗旅游向度假型转变进行了有益的探索。日照市拥有连绵2000多米的金沙滩,是你开心娱乐、休心养性的好去处。沙滩排球、沙滩足球、沙雕、赶海拾贝、篝火晚会……等丰富多彩的健身活动充分体现了人与自然的美满统一。

  2014年3月29日,日照市渔家乐行业协会成立,共有36名渔家代表参加了成立大会。该协会将加大日照渔家乐外界宣传推广,维护协会会员和游客的合法权益,打造日照“五星级”渔家乐服务品牌。据介绍,目前我市渔家乐数量多达上万家,呈小、散、弱的状况,他们都各自为战,有时也出现了恶性竞争的现象。虽然,我市渔家乐业户众多,但缺少在市场上打得响的品牌,同时由于渔家乐业户不熟悉市场变化和缺少市场营销和服务意识,不利于将来的发展壮大。日照市渔家乐协会成立后,将把创品牌、强服务作为基本的工作任务,争取在两三年内有较大突破;在统一服务标准、优化服务手段上下功夫;行业协会还将组织渔家乐业户到全国各地参观学习,把好的经验引进到日照,不断提升服务能力和经营水平。

   协会章程上规定,会员不能有欺客宰客现象,并自愿缴纳1000元消费者保障金,对游客不满意要求赔偿的,从消费者保障金中先行赔付。同时制定会员星级标准,协会会员设立一星、二星、三星、四星、五星级渔家服务级别,零投诉的渔家每年增加一星,直至五星,一年内游客投诉超过三次的降一星,直至零星,打造日照“五星级”渔家乐服务。

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